Dicas para o Enem 2013.

Explicações, notícias, simulados, provas, gabaritos, correções, videoaulas são algumas das ferramentas que o Vestibular Brasil Escola já disponibiliza para auxiliar na preparação para o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem).  Este ano buscamos outra novidade: dicas para que vestibulandos e estudantes em geral possam aperfeiçoar seus estudos para o Enem.

Cada vez mais instituições de ensino superior adotam o Enem em seus processos seletivos, seja parcialmente ou na totalidade. Por isso, a preparação para o exame se tornou uma preocupação para muitos. O Vestibular Brasil Escola busca, mais uma vez, ajudar nos estudos daqueles que querem conseguir boas notas.

Gostou? Então aproveite bem as dicas. Bons Estudos!Artigos de "Dicas para o Enem 2013"

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  Conteúdos programáticos de Biologia para o ENEM, com links para produções do Brasil Escola.
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  Na redação do Enem 2013 algumas competências serão avaliadas, por isso não deixe de conhecê-las, clicando, analisando e pondo-as em prática!
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  Competência é a aquisição do conhecimento necessário para ser apto para enfrentar determinadas situações. Ou seja, é a predisposição para adquirir conhecimento. No Enem estas competências são medidas.
• Conteúdo Programático de Química para o ENEM
  Separamos alguns conteúdos da área de Química que cairão no ENEM e relacionamos a eles links de nosso site que explicam cada uma destas matérias.
• Dicas de História para o Enem
  Veja algumas dicas de História para o Enem.
• Enem 2012... Você já se sente preparado?
  Não tarda o grande acontecimento esperado por grande parte dos estudantes: o Enem 2012. Sendo ou não um deles, clique e confira acerca de alguns aspectos bastante relevantes!
• Geografia no ENEM – Dicas para a prova de Geografia do Enem
  Conteúdo programático e dicas de prováveis exercícios de Geografia para o ENEM de 2013.
• Língua Portuguesa no Enem – Parte I
  A Língua Portuguesa no Enem encontra-se intrinsecamente relacionada à leitura e à interpretação do discurso, aspectos que predominam também nas demais áreas do conhecimento.
• Língua Portuguesa no Enem – Parte II
  A Língua Portuguesa no Enem prima não apenas pela decodificação de símbolos, mas também pela interação propriamente dita com a mensagem.
• Literatura no Enem
  A Literatura no Enem pauta-se pela análise do texto literário, tendo em vista as relações entre a produção literária e o processo social como um todo.
• O que estudar para a prova de matemática do ENEM?
  Conteúdos programáticos para o ENEM.
• Redação no Enem – Parte I
  A redação no Enem prescinde, antes de tudo, de uma boa articulação de ideias mediante a modalidade textual exigida – a dissertação.
• Redação no Enem – Parte II
  A Redação no Enem integra uma das partes relacionadas à prova de Linguagens, Códigos e Tecnologias, a qual visa avaliar o desempenho do aluno no que se refere à competência discursiva.
• Sugestão de estudo de História para o Enem
  Clique aqui e veja algumas sugestões de estudo de História para o Enem.

Após invasão da Câmara do Rio, PM e manifestantes entram em confronto.

Uma manifestação que começou pacífica e teve mais de 700 pessoas para pressionar o Ministério Público do Rio a investigar gastos públicos do governador Sérgio Cabral teve seu momento mais tenso num confronto na Câmara Municipal, no Centro, que foi invadida por volta das 21h desta quarta-feira (31). O local é simbólico, já que após o recesso parlamentar, vereadores vão abrir a CPI do Ônibus — cujo aumento da tarifa foi o estopim dos protestos começados em junho.O ato começou pacífico por volta das 16h, mas uma segunda invasão da Casa às 22h30 provocou violência. Quando o primeiro grupo que havia ocupado a Câmara anunciou a saída pela porta lateral, conduzido pela PM de forma pacífica, os manifestantes que estavam na entrada principal se revoltaram e arrombaram a porta. Para esvaziar a Casa, policiais usaram spray de pimenta e golpes de cassetete. Bombas caseiras e pedras portuguesas foram atiradas como revide.

Terminado o ato, por volta de meia-noite de quinta-feira (1º), cerca de 70 pessoas partiram para o Leblon rumo a casa do governador Sérgio Cabral, onde um outro grupo realiza o"Ocupa Cabral".Na Cinelândia, durante o confronto, algumas pessoas ficaram feridas e pelo menos três delas foram atendidas por médicos voluntários. Um policial militar recebeu uma pedrada na boca e um jovem foi detido. Dentro do carro da PM, ele informou que seria levado para a 5ª DP (Mem de Sá). Até 23h30, a Polícia Civil não havia confirmado a entrada dele.

Intitulado “MP, de que lado você está?”, o ato tinha como principal missão pressionar o Ministério Público a questionar as viagens de helicóptero do governador e analisar as contas públicas, o que poderia levar Cabral ao impeachment — desejo repetido nas bandeiras "Fora, Cabral". Além disso, o protesto pedia aprofundamento na investigação da conduta policial em relação à série de manifestações.

Protestos violentos e a "nova PM"
No último dos atos violentos, no dia (22) da chegada do Papa Francisco ao Brasil, o jovem Bruno Teles foi preso acusado de ter atirado um explosivo contra policiais. Imagens da internet, no entanto, mostraram o jovem desarmado no momento da agressão e seu caso foi arquivado. Na ocasião, oito jovens foram detidos. Após este ato, um grupo de PMs, que usam uniformes com identificações de letras e números (os “alfa-numéricos”, como já são chamados), sem nomes, foi montado especialmente para acompanhar as manifestações, caminhando juntos com o grupo e tentando dialogar.

MAN Latin America desenvolve caminhão Compactor de 230 cavalos para coleta de resíduos sólidos.

Uma parceria de sucesso que completa 16 anos entre a MAN Latin America e a holding Solví, originou no desenvolvimento de mais um caminhão protótipo, o modelo vocacional VW Constellation 23.230 6x2 Compactor, dedicado à coleta de resíduos sólidos, que estará em testes na frota da Loga, uma das empresas do grupo brasileiro, responsável pela coleta de lixo na cidade de São Paulo. 
 
O novo modelo vocacional, está equipado com motor MAN D08 de quatro cilindros, que utiliza a exclusiva tecnologia EGR, livre de ureia. Para atender as exigências de uma operação mais robusta, o novo motor MAN de 230 cavalos de potencia, apresenta 850 Nm de torque, equivalente a um motor de seis cilindros. Na Loga, o caminhão poderá transportar até 13 toneladas de resíduos sólidos por viagem e fará até seis viagens por dia, uma das maiores produtividades do mundo entre empresas do mesmo ramo. 
 
Outra novidade apresentada pela MAN é a cabine Constellation equipada com três assentos para passageiros e um destinado apenas para o motorista. O veículo também apresenta um ângulo de entrada superior aos modelos convencionais, que permite ajustar a cabina ou a suspensão dianteira em relação ao chassi do novo caminhão. 
 
“Conseguimos desenvolver um caminhão dedicado às operações de coleta de resíduos sólidos da Loga. Fabricado com motor próprio e com a potencia ideal para as suas atividades. Esse modelo, após ser testado em uma aplicação severa como a coleta de lixo, também poderá ser oferecido para o transporte de bebidas. A previsão de chegada do novo modelo ao mercado brasileiro é para o próximo ano”, afirma Ricardo Alouche, vice-presidente de Vendas, Marketing e Pós-Vendas da MAN Latin America.
 
Parceria de longa data
 
A Solví é uma holding controladora de empresas que atuam nos segmentos de resíduos, saneamento e valorização energética e engenharia. Possui uma frota composta por 842 caminhões próprios, sendo 95% dela composta por caminhões da marca Volkswagen. 
 
Durante os 16 anos de parceria com a marca Volkswagen Caminhões e Ônibus, foram mais de sete protótipos de caminhões desenvolvidos em conjunto com a engenharia da fábrica da MAN, localizada em Resende (RJ). O início da relação começou no ano de 1995 com a venda do primeiro caminhão VW 16.170 para o grupo Solví. O conceito Sob Medida deu início no ano de 2001, com o lançamento da Série 2000 e a oferta de um caminhão mais destinado à coleta de lixo. O ano de 2011 marca o lançamento da linha vocacional Compactor, com o caminhão VW 17.250, totalmente dedicado ao transporte de resíduos sólidos. Em 2012, é introduzida a linha Volkswagen Advantech Euro 5, com o modelo de caminhão VW 17.280. A MAN Latin America é a única fabricante que oferece aos clientes desse segmento, veículos equipados com a tecnologia EGR, sem a necessidade de aditivo a base de ureia. 
 
“No início foi tudo muito difícil e não existia no mercado brasileiro um caminhão dedicado ao nosso negócio. Atualmente, a MAN é a única montadora que consegue atender as nossas necessidades. Com o desenvolvimento do protótipo VW Constellation 23.230, estamos buscando uma maior produtividade com o novo motor, um menor custo de aquisição e manutenção, segurança e conforto para os nossos funcionários e clientes”, comenta Luiz Fernando Lopes, gerente de Suprimentos e Equipamentos da Solví.
 
Frota internacional 
 
Além da coleta e transporte de resíduos sólidos nas cidades de São Paulo, São Bernardo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador, Canoas, Novo Hamburgo, entre outras cidades brasileiras, o grupo Solví opera caminhões Volkswagen na cidade de Lima, no Peru. Desde o ano de 2004, a Relima é uma empresa formada pela parceria entre VegaPeru (grupo Solví) e a empresa peruana Ecovida Ambiental S.A., sendo responsável pelos serviços de limpeza, destinação final dos resíduos sólidos e manutenção das áreas verdes em Lima. Os caminhões Volkswagen são comercializados por meio do importador da marca Euromotors no Peru.

Golf VII será feito no Brasil Antes de ser nacional, carro virá direto da Alemanha.

A (longa) espera dos fãs do Golf finalmente vai acabar. A Volkswagen produzirá a sétima geração do modelo em sua fábrica em São José dos Pinhais (PR) ao lado do novo Audi A3, reeditando uma parceria de sucesso entre as marcas no fim dos anos 90.

Ainda não há uma data certa para o início da produção nacional, mas não será preciso esperar tanto tempo para comprar o novo Golf. Até o fim deste ano, a VW começará a trazê-lo importado da Alemanha – e não do México, como se pensava.O Golf deve ser trazido para cá nas versões Highline, com o motor 1.4 TSI de 140 cv, e GTI, de 220 cv, trazendo de volta o esportivo cobiçado por toda uma geração de motoristas brasileiros entre os anos 90 e 2000.

Yamaha lança inédito scooter com visual retrô.

 A Yamaha apresentou nesta terça-feira (23), na Itália, mais um integrante para sua linha de scooters no exterior. Com visual que mistura linhas retrô e modernas, o inédito D'elight foi lançado por 1.890 euros. Seu motor de 4 tempos é monocilíndrico de 114 cilindradas, com injeção eletrônica, e gera 7,2 cavalos de potência.Suas rodas são de 12 polegadas e a capacidade do tanque é de somente 4,4 litros de combustível. Um destaque do modelo é seu peso em ordem de marcha, com fluidos e gasolina: 98 kg.

De acordo com a empresa, o chassi do D'elight é muito compacto, ajudando a reduzir o peso. O objetivo da empresa é tornar o D'elight um meio de transporte prático para a cidade, trazendo uma espaço para objetos embaixo do assento. A Yamaha declara que a perfomance do scooter é similar a de um modelo de 125 cilindradas.

A empresa não informou a intenção de vender o D'elight no Brasil. Enquanto o mercado italiano conta com 30 opções de scooters, no Brasil, a marca comercializava apenas o Neo, que saiu de linha.

Fiat anuncia recall de Palio e Strada por problema no cinto de segurança.

A Fiat anunciou na última sexta-feira (26) que convocará a partir da próxima segunda-feira (29) proprietários de Palio Fire, Strada Fire e Strada Fire Cabine Estendida, equipados com airbag duplo e produzidos entre 2012 e 2013, para substituição dos fechos dos cintos de segurança dianteiros. Segundo a marca, em casos de acidente a peça pode se romper, “intensificando o contato do motorista e/ou do passageiro com a bolsa do air bag inflada, o que pode causar lesões físicas aos usuários”. Ao todo, são 3.029 unidades envolvidas.

Ainda de acordo com a Fiat, o problema é causado por uma falha no processo de fabricação de um lote específico dos fechos e não há registros de vítimas em consequência do problema. A Fiat também garante que os clientes serão avisados por correspondência e que o serviço deve ser agendado.

Câncer em Lata - Veja Como as Batatas Chips "Pringles" são Feitas.

Para compreender a natureza da batata Pringles e outros chips empilháveis, esqueça a ideia de que eles vêm de qualquer forma reconhecível de batatas reais.

A Pringles Company (em um esforço para evitar os impostos cobrados contra "alimentos de luxo", como batatas fritas no Reino Unido), chegou uma vez a argumentar que o conteúdo de seus chips de batata era tão baixo que tecnicamente, não são mais batatas fritas.

Então, se elas não são feitas de batatas, do que são exatamente?

O processo inicia-se com uma pasta de arroz, trigo, milho, e flocos de batata, que são prensados na forma.

Esta massa de substâncias então é cortada por uma máquina em folhas ultra-finas e pulam pra fora em forma de biscoitos chips.

De acordo com o site io9:

"Os chips avançam em uma correia transportadora até que fiquem pressionados para ser moldados, o que lhes dá a curva e faz com que eles se encaixem um no outro.Esses moldes percorrem o óleo fervendo ... E então eles são fritos, secos, pulverizados com sabores em pó, e finalmente, deitados em uma correia transportadora de movimento mais lento de forma que permite serem empilhados. A partir de então, vão para as latas ... e em direção as bocas inocentes dos consumidores."

Eu suspeito que quase todo mundo que esteja lendo isso provavelmente goste do sabor das batatas fritas. No entanto, elas são claramente um dos alimentos processados mais tóxicos que você pode comer, quer sejam feitas a partir de lascas de batata reais ou não.

Batatas fritas são carregadas com produto químico cancerígeno

Um dos ingredientes mais perigosos nas batatas fritas não é intencionalmente adicionado, mas é um subproduto do processamento.

A acrilamida, um químico causador de câncer, e potencialmente neurotóxico, que é criado quando os alimentos ricos em carboidratos são processados a altas temperaturas, seja cozido, frito, assado ou tostado. A batata frita é um dos piores, mas muitos alimentos cozidos ou processados em temperaturas acima de 100°C) podem conter acrilamida. Como regra geral, o produto químico é formado quando o alimento é aquecido o suficiente para produzir uma superfície relativamente seca e castanho/amarelada.

Assim, a acrilamida pode ser encontrada em:

- Batatas - batatas fritas, batatas fritas e outros alimentos de batata assada ou frita
- Grãos - crosta de pão, torradas, pão torrado, cereais e café da manhã torrado vários lanches processados
- Café, grãos de café torrados e em pó de café moído. Surpreendentemente, *substitutos do café com base na chicória, na verdade, contém 2-3 vezes mais acrilamida do que um verdadeiro café

Acrilamida - quanto você está consumindo?

O limite federal nos Estados Unidos de consumo de acrilamida na água potável é de 0,5 partes por bilhão, ou cerca de 0,12 microgramas em um copo de 177 ml. No entanto, uma porção de 170 mg de batatas fritas pode conter de 60 microgramas de acrilamida, ou cerca de quinhentas vezes acima do limite permitido.

No Brasil a Portaria MS nº. 518, de 25 de março de 2004, que estabelece os procedimentos e responsabilidades relativos ao controle e vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade, fixa o limite de 0,5 µg/L para presença de acrilamida na água potável, o mesmo recomendado pela Organização Mundial de Saúde. Ou seja, é o mesmo limite dos EUA. (fonte anvisa).

Dessa forma, batatas fritas tem notoriamente um índice muito elevado deste produto químico perigoso. Tão alto que, de fato, em 2005, o Estado da Califórnia processou os fabricantes de batatas chips por não alertarem os consumidores californianos sobre os riscos para a saúde de acrilamida em seus produtos. Um acordo foi feito em 2008, quando a Frito-Lay e vários outros fabricantes de batatas chips concordaram em reduzir os níveis de acrilamida em suas batatas-cip para 275 partes por bilhão (ppb) em 2011, que só é baixo o suficiente para evitar a necessidade de um rótulo de advertência de câncer.

O relatório de 2005 "How Potato Chips Stack Up: Níveis de acrilmida causadores de câncer em marcas populares de batata frita", emitido pela Environmental Law Foundation (ELF), baseada na Califórnia, enunciou os perigos neste lanche popular. A análise constatou que todos os produtos de batatas fritas testados excederam o limite legal de acrilamida num mínimo de 39 vezes, e de outros de até 910 vezes! Alguns dos piores criminosos da época foram:

- Cape Cod Robust Russet: 910 vezes o limite legal de acrilamida
- Batatas fritas Kettle (levemente salgado): 505 vezes
- Kettle Chips (dijon mel): 495 vezes

Cuidado: Batatas chips anunciadas como cozidas podem ser ainda piores do que fritas!

Se você acha que pode evitar os riscos para a saúde de batatas fritas, escolhendo as variedades cozidas, que normalmente são anunciadas como sendo "mais saudáveis", pense duas vezes. Lembre-se de que a acrilamida é formada não só quando os alimentos são fritos ou grelhados, mas também quando eles são cozidos. E de acordo com dados do Food and Drug Administration dos EUA (FDA) sobre os níveis de acrilamida nos alimentos, os chips cozidos podem conter mais de três vezes os níveis de acrilamida dos chips regulares!

Curiosamente, a mesma tendência vale para outros alimentos também, o que sugere que batatas processadas em alta temperatura podem ser uma das piores formas de cozinhá-las. Por exemplo, de acordo com dados da FDA, "Ore Ida Ouro Fries" continha 107 ppb de acrilamida na versão frita regular e 1098 ppb, quando cozida. Então lembre-se, todos os chips de batata contêm acrilamida, independentemente se são naturais ou não, cozidos ou fritos. Da mesma forma, todos eles vão influenciar os seus níveis de insulina de uma forma muito negativa.

Acrilamida não é o único Perigo

A acrilamida não é o único composto genotóxico perigoso formado quando o alimento é aquecido a altas temperaturas.

Um projeto da União Européia desenvolvido ao longo de três anos, conhecido como "HEATOX: Tóxicos na Comida Gerados pelo Calor" (Heat-Generated Food Toxicants (HEATOX)), cujos resultados foram publicados no final de 2007, sustenta que há mais de 800 compostos induzidos pelo calor encontrados em alimentos, dos quais 52 são potenciais cancerígenos. Além de sua constatação de que a acrilamida representa uma ameaça à saúde pública, os cientistas que participaram do HEATOX também descobriram que você está muito menos propenso a ingerir níveis perigosos da toxina quando você come alimentos caseiros comparados ao industriais ou aos preparados em restaurantes.

Além disso, os resultados HEATOX também sugerem que, embora existam formas de diminuir a exposição à acrilamida, ela não pode ser completamente eliminada.

De acordo com seus cálculos, a aplicação bem-sucedida de todos os métodos atualmente conhecidos reduziria a ingestão de acrilamida em 40 por cento, no máximo, o que me faz pensar se os fabricantes de chips realmente tiveram sucesso em reduzir os níveis de acrilamida dentro dos limites legais... Como ainda não há dados atualizados, não há como dizer se eles estão sendo capazes de cumprir o acordo de 2005.

Para mais informações detalhadas sobre a acrilamida, eu recomendo a leitura do estudo on-line "Tóxicos Gerados pelo Aquecimento de Alimentos, Identificação, Caracterização e Minimização dos Riscos" (em inglês). Em geral, no entanto, basta lembrar que o cozimento de alimentos em altas temperaturas não é aconselhado. Algumas das toxinas mais conhecidas criadas em cozedura a alta temperatura incluem:

- Aminas heterocíclicas (HCAs): Estes formam quando a carne é cozida em altas temperaturas, e eles também estão associados ao câncer. Em termos de HCA, a pior parte da carne é a parte enegrecida, que é por isso que você deve sempre evitar carbonizar sua carne, e nunca comer as partes enegrecidas.

- Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos (HAPs): Quando a gordura pinga sobre a fonte de calor, causando excesso de fumaça, e esta fumaça envolve o seu alimento, ela pode transferir HPAs cancerígenos para a carne.

-  Produtos Finais da Glicação Avançada (AGEs): Quando o alimento é cozido em altas temperaturas (inclusive quando é pasteurizado ou esterilizado), aumenta a formação de AGEs na sua alimentação. Quando você come o alimento, ele transfere os AGEs para o seu corpo. Os AGEs se acumulam em seu corpo ao longo do tempo, levando ao estresse oxidativo, inflamação e aumento do risco de doenças cardíacas, diabetes e doença renal.

A busca por uma batata frita "Saudável" continua ...

Como numa pesquisa moderna do Santo Graal, os fabricantes de chips continuam procurando métodos para melhorar a imagem de seus lanches rentáveis, porém prejudicias a sua saúde. Por exemplo, até o final de 2011, cerca de metade dos lanches da Frito-Lay , marca da Pepsi, seria reformulado com ingredientes totalmente naturais. A ação é parte do plano mestre da PepsiCo para explorar a quota de mercado para alimentos saudáveis. O Wall Street Journal informou recentemente a empresa espera aumentar seu negócio de nutrição de 10 bilhões para 30 bilhões de dólares até 2020.

A empresa irá remover os riscos alimentares, como o glutamato monossódico (MSG), substituindo-o por temperos naturais, tais como melaço e a páprica. Corantes artificiais serão substituídos por suco de beterraba, repolho roxo e cenoura. Ao todo, cerca de 60 diferentes lanches estão programados para começar essa reforma totalmente natural.

Este é certamente um bom exemplo de como a demanda dos consumidores pode alterar  de uma forma positiva a direção de fabricantes de alimentos.

As batatas chips reformuladas pode acabar sendo menos ruim para você do que as formulações originais. No entanto, os chips nunca serão verdadeiramente saudáveis. Chips totalmente naturais pode ser o menor de dois males, mas se consumidos regularmente, eles ainda estarão empurrando a sua saúde na direção errada... Não há como fugir do fato de que as pragas modernas, tais como câncer, doenças cardíacas, obesidade e diabetes têm um componente na dieta, e batatas fritas e batatas chips serão sempre uma aposta perdedora, se você quiser evitar tornar-se parte estatística da doença.

Como evitar toxinas induzida pelo calor na sua dieta

Idealmente, você deve consumir alimentos crus ou minimamente processados para evitar esses tipos de subprodutos tóxicos na comida. Quanto mais cru, melhor. Meu plano de nutrição enfatiza a necessidade de pelo menos um terço de seus alimentos a serem consumidos crus. Pessoalmente, eu consumo cerca de 80 por cento da minha comida crua, e eu acho que este é um dos fatores mais importantes que ajudam a me manter saudável.

Pode demorar algum tempo para você passar à uma dieta de alimentos menos processados, mas se conseguir se livrar dos mais culpados, obviamente já seria um grande começo.

Estes incluem: batatas fritas e batata chips, todos os refrigerantes (regulares e diet, pois adoçantes artificiais podem ser mais problemáticos do que a frutose), e também  donuts.

Alimentação saudável fácil de fazer

Além de criar subprodutos potencialmente tóxicos, cozinhar e processar também esgotam os micronutrientes valiosos da comida, o que é uma outra razão para comer tanta comida crua quanto for possível. Isto inclui fontes de proteínas, tais como os ovos. Ovos integrais crus, de frangos orgânciso de pasto são uma incrível fonte de nutrientes de alta qualidade. Outro bom exemplo é o leite cru, que é benéfico em seu estado bruto, mas que torna-se prejudicial depois de pasteurizado.

Ao optar por alimentos que irão beneficiar a sua saúde, como vegetais crus, de preferência orgânicos e/ou produzidos localmente, carnes orgânicas de gado alimentado com capim, óleos saudáveis, laticínios crus, nozes e sementes, você pode alterar a sua saúde para melhor. Estes são os alimentos que são verdadeiramente naturais, e muito fáceis de preparar, uma vez que você se acostume.

Lembre-se, comer alimentos integrais, frescos, é o "segredo" para ficar mais saudável, de perder peso e de realmente desfrutar de sua comida. É lamentável que tantos tenham uma crença equivocada de que é "quase impossível" fazer uma refeição sem alimentos processados. Bruce Weinstein e Mark Scarbrough tratam esta questão de frente em seu livro "Real Food Has Curves" (em tradução livre "Comida Real Tem Curvas"), que é um excelente ponto de partida para "reaprender" as noções básicas de como aproveitar e preparar uma comida de verdade. Nota blog: o livro parece não ter sido traduzido para o português.

Uma vez que você se acostume com isso, vai notar que pode preparar uma refeição saudável a partir do zero na mesma quantidade de tempo que teria levado para atravessar a rua para comprar um fast-food. A principal diferença será uma maior satisfação, tanto física como mentalmente, e talvez até mesmo financeiramente, pois alimentos processados normalmente acabam sendo muito mais caros do que cozinhar.